sábado, 30 de abril de 2011

Hoje tem Brunch!!!




Bom dia!!! Hoje é sábado, dia de Brunch!!! Serviremos ainda Costelinha de porco ao molho barbecue (R$22,00) e Robalo ao molho de camarão (R$33,00).

Não deixe de pedir sua omelete, panqueca e mais o que tiver vontade!

sexta-feira, 29 de abril de 2011

E para o Jantar de Sexta, dia 29/04...

O Chef prepara uma entradinha super especial: Bisque de camarão (sopa cremosa). Venha degustar essa delícia e jantar com a gente! Nossa Cozinha te espera de fornos ligados!

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Almoço de sexta, dia 29/04

Hoje serviremos Spaghetti ao molho de tomate fresco ou Alfredo, com polpeta (R$22,00) e Robalo ao Vinho Branco com tomate à provençal (R$26,00). Venha almoçar nesta sexta com a gente!

Quinta Hollywood de 28/04



Sugestão do Chef: Coq au Vin (R$32,00)

“Quem está matando os grandes Chefs da Europa?” (Who is killing the great Chefs of Europe? - 1978)

Trata-se de um Mistério! Trata-se de boas risadas! Trata-se de boa comida e a boca cheia d’água. O clássico “Quem está matando os Grandes Chefs da Europa?” é uma trama em que os melhores Chefs Europeus estão sendo mortos, um a um. O negócio é que cada Chef é morto da mesma maneira pela qual sua especialidade é preparada.
Ainda bem que o Chef Alexandre Albanese é brasileiro, garoto carioca metido a paulista, e sobreviveu ao massacre, preparando para nós hoje um delicioso Coq au Vin, com as galinhas caipiras trazidas diretamente do seu sítio. Aproveite para rir muito e se deliciar aqui no Nossa Cozinha Bistrô!!!

Curte cinema? Visite também www.coolt.blog.br

Almoço de Quinta, 28/04


Hoje estamos servindo Costelinha de Porco ao Molho Barbecue (R$22,00) e Filé ao Shiitake com risotto de parmesão (R$38,00). Bom dia!!!!

quarta-feira, 27 de abril de 2011

Venha se divertir na Quarta!

Boa noite! Jantar hoje aqui no Nossa Cozinha!!! Venha conferir os últimos dias da Exposição sobre Brasília, no Quarta inCena! O cheirinho aqui está imperdível! Tem molho de tomate no fogão há horas, feito especialmente para vocês!

Almoço de Quarta, 27/04



Bom dia!!! Hoje é dia de Chicken pot pie (R$17,50)! Teremos ainda como Sugestão do Chef Curry de robalo e camarão com arroz branco e vegetais (R$32,00). Ótima quarta-feira à todos! Que tal um cheesecake de sobremesa?

terça-feira, 26 de abril de 2011

Quarta inCena passada




Confira as fotos da Quarta inCena passada!!!! Você não pode perder amanhã, 27/04. Mais uma surpresa pra você.

Almoço de terça, 26/04



Bom dia! Hoje no almoço serviremos Spaghetti com Camarão à creole (R$26,00) e Picadinho de Filé Mignon (R$28,00). Até logo!

segunda-feira, 25 de abril de 2011

Almoço de segunda, dia 25/04

Bom dia!!! Hoje teremos Sobrecoxa desossada marinada na mostarda Dijon (R$19,00) e Kabab com arroz branco, creme de brócolis e tomate assado (R$19,50).

quinta-feira, 21 de abril de 2011

Quinta Hollywood - O Poderoso Chefão


Sugestão do Chef:Spaghetti Corleone (R$26,00)

O Poderoso Chefão (The Godfather - EUA – 1972)

Soberbo. Magnífico. Imperdível. Uma rápida pesquisa a respeito de O Poderoso Chefão sempre resulta nesses adjetivos, e em muitos outros, tão ou mais lisonjeiros. O inicio da trilogia que descortinou a saga dos Corleone não sai da lista dos melhores e mais influentes filmes de todos os tempos desde sua estréia em 1972.
Quando o diretor Francis Ford Copolla resolveu apresentar Vito Corleone e seus asseclas para o mundo, Hollywood enfrentava tempos difíceis. Os filmes estrangeiros ganhavam cada vez mais mercado, com qualidade indubitavelmente superior. Foi preciso Marlon Brando, Al Pacino, James Caan, Diane Keaton e um elenco dos sonhos para devolver a esperança à fábrica de sonhos americana. Multidões lotaram os cinemas ao redor do mundo para conhecer o império construído por Vito Corleone à custa de muita violência e traição, e acompanhar as relutantes tentativas de seu filho, Michael, de assumir seu lugar no mundo do crime. Baseado no livro homônimo de Mario Puzo, O Poderoso Chefão não só foi um sucesso unânime de crítica, como se tornou o filme mais visto de sua época, e brindou o cinema com cenas memoráveis. O filme ainda levou três Oscars para casa (de um total de onze indicações): Melhor Filme, Melhor Ator (Marlon Brando) e Melhor Roteiro Adaptado (Mario Puzo e Francis Ford Coppola)
Soberbo, magnífico e imperdível também é o nosso prato especial de hoje. Para fazer jus à dinastia dos Corleone, o Chef Alexandre preparou o delicioso espaguete com linguiça almôndega e molho de tomate, prato que se encontra em O Poderoso Chefão. Os Corleone sugeririam não recusar!

Esse texto foi escrito pelo blogueiro e publicitário Jaime César, do blog www.coolt.blog.br, onde podem encontrar a críticas de todos os filmes em cartaz.

Teremos, ainda, acompanhando o Chef Alexandre Albanese na cozinha, a Chef Adriana Nasser, do blog Pitaco de Chef.

Exposição Aniversário de Brasília




Em virtude da ocasião, estamos também com exposição de peças sobre Brasília. São gravuras de Niemeyer, Lúcio Costa e Athos Bulcão, que estão à venda aqui no Nossa Cozinha!

O espaço foi montado pela Galeria Almeida Prado, do Marchand Fábio Miranda de Almeida Prado.

Almoço, aniversário de Brasília - 21/04

Bom dia! Hoje Nossa Cozinha homenageia o Presidente JK pelo aniversário de Brasília! Teremos Prato JK - arroz, feijão, carne moída e ovo estrelado (R$18,50). Serviremos ainda Costelinha de Porco ao Molho Barbecue (R$22,00). Temos ainda opção de robalo e risotto de camarão.

quarta-feira, 20 de abril de 2011

Quarta inCenaaaa

Como vocês puderam perceber o Quarta inCena passado foi um sucesso. Rimos demais com a atriz Tatiana Carvalhedo, que nos divertiu com a excêntrica (o mínimo que podemos dizer) "Da Paz, Maria da Paz". Tudo pronto para a Quarta inCena de hoje! Apresentação especial nesta noite! O Chef prepara Arroz Libanês de Frango (R$27,00). Não perca!

E sim, a apresentação é surpresa!!!!

Almoço de quarta, 20/04


Bom dia! Hoje temos no cardápio Chicken Pot pie (R$17,50) e Risotto de Bacalhau (R$26,00).

terça-feira, 19 de abril de 2011

Almoço de Terça, dia 19/04


Bom dia! Nesta terça-feira serviremos Spaghetti com Camarão à creole (R$26,00) e Escondidinho de bacalhau com mix de arroz e brócolis ao vapor (R$28,00).

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Almoço de Segunda, dia 18/04

Bom dia! Hoje teremos no almoço Sobrecoxa de frango marinada na mostarda Dijon (R$19,00) e Kabab com arroz iraniano (R$19,50).

sábado, 16 de abril de 2011

Jantar no sábado

Enfim... sábado à noite! Sempre penso no sábado como um dia especial para encontrar aqueles amigos queridos ou reservar um momento especial para reviver um flerte com a pessoa amada. Já notaram como é importante não permitirmos que nossas relações se acomodem no cotidiano? É necessário voltarmos à primeira paquera! Não estou falando só aos casais apaixonados, mas aos amigos que a vida nos concedeu. Velhas lembranças... velhas não porque revela a idade!!!! Lembranças de um passado logo ali, que nos aquece a alma, que nos deixa com sorriso estampado no rosto e, nem sempre tão ligeira, uma lágrima de felicidade que cai por termos pessoas que fazem parte de nossas vidas. Vida que devemos aproveitar ao máximo. Não podemos deixar a vida passar e participarmos como meros expectadores. Sejamos protagonistas das nossas vidas! Reencontre os amigos! Reviva os amores! Nossa Cozinha está aqui para estar com você nesses momentos inesquecíveis!

Sábado é dia de... BRUNCH





Bom dia! Iniciando o Brunch de sábado! Além de omeletes, panquecas, saladas e massas, teremos como Sugestão do Chef a famosa Costelinha de Porco ao molho barbecue (R$22,00).

Venha saborear também uma deliciosa sobremesa: cheesecake, brownie, apple pie, torta de limão e... PANQUECAS!!!

sexta-feira, 15 de abril de 2011

Almoço de sexta-feira, dia 15 de abril

Bom dia!!! Hoje vamos servir Robalo ao Vinho Branco com tomate à provençal (R$26,00) e Filé ao molho de cogumelos com risotto de parmesão (R$38,00). Temos ainda Coxa desossada marinada na mostarda Dijon (R$19,00).

quinta-feira, 14 de abril de 2011

Quintas Hollywood! Casamento Grego!


Sugestão do Chef: Moussaka (R$26,00)

Casamento Grego (My big fat Greek Wedding - EUA – 2002)

Não sei se você já deu uma olhadinha no texto atrás do cardápio do Nossa Cozinha, sobre o que é um Bistrô! Resumindo, se trata de um lugar longe de muitas formalidades e repleto de espontaneidade e talvez um dos melhores filmes que represente isso, de maneira tão divertida, é Casamento Grego.
Escrito originalmente para ser um solo de teatro de Nia Vardalos, o filme foi lançado em 2002, sob o selo de filme independente. Mas Casamento Grego foi chegando e conquistando o público e a crítica até se tornar um sucesso absoluto e arrecadar a quantia de U$$ 241 milhões. Os motivos que levam a isso são claros: boa produção, roteiro e atuações. Mas acho que é mais do que isso, acho que Casamento Grego nos ganha simplesmente por ser um filme que consegue misturar o cotidiano (a vida sem graça de Toula) com o conto de fada (Ian e o relacionamento dos dois) de uma maneira próxima a nossa realidade e tudo a base de humor, confusões de família e claro, comida. Sim, sim, mas e o prato de hoje?
Bem, no Dancing Zorbas, restaurante da família de Toula, são servidos diversos pratos da culinária do país. Pensando nisso, o Chef Alexandre preparou o Moussaka, um prato emblemático da culinária grega, uma deliciosa torta feita com carne e iogurte. Sinta-se a vontade para saboreá-lo!

Esse texto foi escrito por Nathalia Antunes, do blog www.coolt.blog.br Entre lá também e confira dicas de cinema!

Almoço de Quinta-feira, 14/04



Hoje teremos Costelinha de porco ao molho Barbecue (R$22,00) e Picadinho de Filé Mignon (R$28,00). Bom dia!!!

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Quarta inCena



Tatiana Carvalhedo fez sua apresentação espontânea de 15 minutos e nos fez literalmente gargalhar. Noz fez sim, pois tínhamos que repetir os tipos variados de gargalhada que ela nos apresentava, foi maravilhoso!!

Almoço de Quarta, 13/04

E o cardápio de hoje: Chicken pot pie, com baby batata e meia-salada (R$17,50) e Terrine de bacalhau com batatas ao murro (R$32,00)!

terça-feira, 12 de abril de 2011

Almoço de Terça-feira, 12/04


Bom dia! Teremos hoje no almoço Curry de Frango com arroz aromático (R$23,00) e Spaghetti com camarão à creole (R$26,00). Esperamos por você!

segunda-feira, 11 de abril de 2011

Almoço de Segunda-feira, dia 11/04

Bom dia! Hoje Nossa Cozinha prepara Coxa de frango desossada, marinada na mostarda Dijon, acompanhada de baby batatas assadas no forno (R$19,00). Teremos também Kabab com arroz iraniano e tomate assado (R$19,50).

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Almoço de Sexta-feira, dia 08/04

Bom dia! Hoje teremos Carne à Italiana com polenta (R$24,00) e Filé de Robalo ao Vinho Branco com tomate à provençal (R$26,00). Até logo!

quinta-feira, 7 de abril de 2011

Menu de quinta almoço


Bom dia! Hoje Nossa Cozinha prepara para você uma suculenta Costelinha de porco ao molho Barbecue (R$22,00) e Mini moqueca de robalo e camarão (R$28,00).

quarta-feira, 6 de abril de 2011

E para essa Quarta-feira...


Bom dia! Hoje teremos no Nossa Cozinha Chicken Pot Pie, acompanhada de meia-salada e baby batata (R$17,50). Teremos também Robalo ao molho de camarão, tomates assados e mix de arroz (R$29,00). Não deixe de comparecer!!!!

terça-feira, 5 de abril de 2011

Terça das massas


Terça das massas!!!!!!!!!!!! Teremos Spaghetti com camarão à creole (R$26,00) e Pasta Mix, em que você escolhe sua opção de pasta, molho e carne (de R$17,00 a R$26,00)! As sobremesas, sempre maravilhosas!

segunda-feira, 4 de abril de 2011

Quintas Hollywood


Nessa quinta-feira dia 7 de abril faremos o memorável prato de Julia Child do filme Julie e Julia, o delicioso boueuf bourgignone. Venha jantar conosco e levar a receita do prato degustado para casa. Será um momento único em nossas vidas.

Menu de hoje

Bom dia!!! Vamos começar uma semana mais gostosa???? Hoje temos um filé de coxa, marinada na mostarda Dijon (R$19,00). Além disso, o Chef prepara um delicioso Picadinho de Filé Mignon (R$28,00).

sexta-feira, 1 de abril de 2011

Amanhã teremos brunch com os nossos amigos




Esperamos você amanhã com muito carinho para o nosso brunch, que além dos itens típicos sempre trazemos ótimas opções de pratos quentes.
Que tal uma mimosa? Cheers!