... enquanto decido o que almoçar...
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ENTRADINHAS...
Minissalada
(folhas, pepino, tomate cereja e molho balsâmico) R$9,00
Minissalada com
vegetais assados, gorgonzola, folhas e vinagrete de passas R$12,00
Blinis minipanquecas com cream cheese, azeitona
preta e manjericão fresco (6 unidades) R$10,50
Empanada
Caribenha com chutney de fruta minipastéis assados com massa a base de
curry, recheada com carne. Prato levemente apimentado (4 unidades)
R$12,60
Minicake de
Risotto com Relish de Pimentão Bolinhos
de risotto de parmesão gratinado, servido com conserva agridoce de pimentão
(4 unidades) R$13,50
Azeite temperado alho, pimenta e ervas lentamente cozidos em
azeite, servido com cream cheese e pão de fabricação própria. R$15,50
(Porção de pão
extra R$8,00)
Torradas com
carne de porco desfiada ao molho barbecue entrada
criada a partir do “prato vedete” da casa! A pedidos!!! (4 un.) R$14,50
... para o prato principal ...
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TODOS OS DIAS...
Pasta ao molho
funghi
pasta do dia cozida “al dente” servida
com molho cremoso e cogumelo funghi cozido no vinho tinto R$28,00
Parrilla de
frango ao chimichurri com batata sobrecoxa
desossada assada na grelha acompanhada de molho chimichurri e batata dourada. R$29,00
Parrilla de
frango ao barbecue sobrecoxa
desossada assada na grelha acompanhada de molho barbecue, arroz de ervas e
cenoura assada com laranja R$32,00
Costelinha de
porco ao molho barbecue servido com batata costela suína feita na parrilla e finalizada lentamente ao forno,
servida com molho barbecue do Chef e batatas douradas. Nossa queridinha! R$33,00
Parrilla de
salmão ao chimichurri com batata salmão
chileno de primeira qualidade, assado na grelha, finalizado com molho chimichurri,
servido mal passado com batata dourada. R$42,00
Filé e Chocolate receita trazida da Colômbia pelo Chef.
Trata-se de medalhão de filé (160g), servido com inusitado molho de chocolate
meio amargo e vinho, servido com mix de arrozes: branco, vermelho e negro. R$42,00
Pasta com
camarão à creole
tradicional receita do sul dos
EUA trazida pelo Chef elaborada com molho cremoso picante à base de parmesão, páprica
e pimenta caiena – 120g de camarão.
R$43,00
...SUGESTÕES
DO DIA...
Segunda-feira
Picadinho de
filé servido com arroz, farofa, ovo
mexido com chimichurri e banana à milanesa R$32,00
TERÇA-feira
Filé à parmegiana servido com: batata dourada ou arroz ou
pasta – tradicional receita de bife à milanesa servida com molho de tomate da
família Albanese, gratinada com queijo.
R$32,00
QUARTA-FEIRA
Risotto de
Ossobuco com pesto de agrião ossobuco
braseado por 4 horas é o ingrediente principal deste fantástico risotto
italiano, finalizado com pesto de agrião R$32,00
QUINTA-FEIRA
Carne à italiana
com polenta
músculo cozido em molho de tomate rústico
por 6 horas, servido sobre polenta mole. Aroma da cozinha que marcou a infância
do Chef R$28,50
SEXTA-FEIRA
Terrine de
Bacalhau
– lombo de bacalhau português em pétalas,
salteado com cebola, azeitona preta, azeite extravirgem, coberto por leve molho
branco, servido com arroz. R$34,00
SÁBADO
Curry de Peixe servido com arroz de coco - prato da culinária indiana, tipicamente
picante. Molho cremoso a base de curry, leite de coco, maçã e especiarias, com
cubos de peixe branco, servido com arroz especial de coco e chutney de frutas.
R$32,00
Risotto de filé
e calabresa
nhami!!! Risoto italiano elaborado com picadinho de filé, bits crocante de
calabresa, finalizado com manteiga de primeira qualidade, parmesão e cebolinha
fresca R$36,50
... Bebidas...
Água aromatizada (a partir do 2º
copo) R$3,00
Refrigerante R$3,50
Chá gelado R$3,50
Suco Laranja Del Valle (natural
pasteurizado) R$3,50
Suco de tomate temperado R$6,00
Suco de polpa com água R$6,00
Suco de polpa com leite R$7,00
Água Mineral R$3,50
Água Mineral com gás R$3,50
Água San Pellegrino R$6,00
Água Perrier R$8,00
Cerveja long neck R$6,00
Mimosa (drink feito com espumante e suco de laranja natural pasteurizado
) R$10,00
Espumante taça R$13,00
Dose Licor Importado
R$14,00
Kir Royal (drink feito com espumante e licor de cassis) ...e o Chef sempre pede o
dele com uma pedra de gelo... R$16,00
Red Label (dose) R$12,00
Black Label (dose) R$16,00
Dimple (dose) R$18,00
Taxa de Rolha R$25,00
Café espresso R$4,50
Cappuccino italiano (café e leite vaporizado) R$7,00
Chá quente R$4,50
*** CONSULTE NOSSA CARTA
DE VINHOS***
*** CONSULTE NOSSA CARTA
DE CERVEJAS ESPECIAIS***
!!! Não fuja da melhor parte !!!
... Sobremesas...
Temos orgulho de
informar que todas as sobremesas são fabricadas na nossa cozinha do... Nossa
Cozinha!!!! \o/
Parfait
de Limão – camadas
de biscoito de chocolate amargo, creme leve de limão, creme de leite fresco
batido e calda de chocolate meio amargo, servido em taça R$10,80
Cheesecake (caldas de morango, goiaba, chocolate ou doce
de leite)- tradicional receita trazida pelo Chef de New York, elaborado 100%
com cream cheese de primeira qualidade, sobre massa delicada. R$11,50
Cheesecake com calda de chocolate e nozes R$12,50
Torta Trufada (torta com crosta de amendoim e cobertura de
trufa cremosa de chocolate meio amargo) R$12,50
Fudge Brownie (brownie
macio e cremoso servido com sorvete de creme e calda de chocolate) R$14,50
Eduardo
e Mônica (Queijo Bel Paese servido com Doce
de Leite) queijo amarelo de sabor levemente ácido e amanteigado e textura
macia, maçaricado com açúcar mascavo e servido com doce de leite mineiro. R$11,50
Paixão fulminante (ai, que cafona) (calda morna de morango com
chili, servido com sorvete de creme e short Bread – biscoito amanteigado em
forma de coração)
R$13,00
Confusão
de manga (vó,
manga com leite não mata!!!) Manga
flambada com saquê, cozida com leite de coco e especiarias, crumble de coco e
macadâmia e sorvete de creme R$16,50
...AVISOS...
Prezados clientes, para
comemoração de aniversários disponibilizamos duas de nossas sobremesas
inteiras: Para tanto, devem ser encomendadas com 48h de antecedência. Caso
optem por trazer sua própria sobremesa, será cobrado o valor de R$6,00 por
pessoa à mesa (mesmo que não a consumam). Obrigado!
Sobremesas inteiras
e valores:
Cheesecake para 6 a
8 pessoas R$65,00
Cheesecake para 10
a 12 pessoasR$105,00
Torta trufada para
6 a 8 pessoas R$55,00
Torta trufada para
10 a 12 pessoasR$85,00
Embalagem
para viagem R$3,00
*** Porção extra de arroz, batata, vegetais assados
e pasta R$8,00
***
Outros,
consultar o garçom
