terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Almoço de quarta, 1º/02



Nesta quarta serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti ao Funghi (R$24,00)
Ossobuco com couscous marroquino e vegetais (R$32,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)
Até logo!

segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Almoço de Terça, 31/01


Nesta terça serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti com camarão à creole (R$34,00)
Filé à parmegiana (R$32,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!

Almoço de Segunda, 30/01


Bom dia!!!! Nesta segunda serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Picadinho de Filé Mignon (R$29,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Boa semana à todos!

sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Almoço de Sábado, 28/01


Neste sábado serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca (R$22,00),
Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50),
Picadinho de Filé (R$29,00),
Moqueca de Robalo e Camarão, servida com arroz e farofa (R$32,00) e
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Almoço de sexta, 27/01


Nesta sexta serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca (R$22,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50), Terrine de Bacalhau servida com molho cremoso de azeitonas pretas, alcaparras e tomate cereja, baby batata e brócolis (R$32,00), Spaghetti ao Funghi com Alecrim (R$24,00) e Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!!!

Almoço de Quinta, 26/01


Hoje serviremosSobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata e brócolis (R$22,00)
Carne à Italiana com Polenta (R$24,50)
Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50)
Spagheti ao Funghi (R$24,00), Medalhão de filé com arroz piamontaise (R$38,00) e
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Almoço de Quarta, 25/01


Nesta quarta teremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti ao Funghi (R$24,00)
Ossobuco com couscous marroquino e vegetais (R$32,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Não deixe de aproveitar ainda a promoção do Almoço (R$31,00 - entrada+principal+sobremesa):

Menu dos Não-Convidados

Entrada
Minissalada com folhas, gorgonzola e vegetais assados com vinagrete de passas
Ou
Minipolenta com ragú de carne e microssalada

Prato Principal
Filé de coxa marinada com vinho branco, molho putanesca e baby batata
Ou
Costelinha de porco ao molho barbecue com baby batata

Sobremesa
Parfait de torta de limão com chocolate

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Menu dos Não-Convidados

E a história é assim: Tá rolando o Restaurante Week em Brasília e não estamos dentro. Para não ficarmos com crise existencial, criamos o Menu dos Não-Convidados e vamos fazer a promoção do Nossa Cozinha Bistrô.
Vamos ter um cardápio para almoço (entrada + prato principal + sobremesa = R$31,00) e para jantar (entrada + prato principal + sobremesa = R$43,00).

A PARTIR DESTA QUARTA-FEIRA, DIA 25/01.




ALMOÇO (R$31,00)

Minissalada com folhas, gorgonzola e vegetais assados com vinagrete de passas
Ou
Minipolenta com ragout de carne e microssalada

Filé de coxa marinada com vinho branco, molho putanesca e baby batata
Ou
Costelinha de porco ao molho barbecue com baby batata

Sobremesa
Parfait de torta de limão com chocolate

JANTAR (R$43,00)

Minissalada com folhas, gorgonzola e vegetais assados com vinagrete de passas
Ou
Sopa de mandioquinha gratinada com queijo

Risoto de pato com calabresa
Ou
Espaguete da máfia (espaguete com molho de tomate fresco, linguiça calabresa e almôndega)


Sobremesa
Parfait de torta de limão com chocolate


Optando pelo cardápio da promoção, não poderá ser feita substituição alguma dos pratos sugeridos. Caso ocorra troca de qualquer prato com outro do cardápio normal da casa, será cobrado valor integral.

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Almoço de Terça, 24/01


Nesta terça serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti com camarão à creole (R$34,00)
Filé à parmegiana (R$32,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!

Almoço de Segunda, 23/01


Nesta segunda serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Picadinho de Filé Mignon (R$29,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!

sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Almoço de sábado, 21/01


Neste sábado serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca (R$22,00),
Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50),
Picadinho de Filé (R$29,00),
Moqueca de Robalo e Camarão, servida com arroz e farofa (R$32,00) e
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Almoço de sexta, 20/01


Nesta sexta serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca (R$22,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50), Terrine de Bacalhau servida com molho cremoso de azeitonas pretas, alcaparras e tomate cereja, baby batata e brócolis (R$32,00), Risotto de Funghi com Alecrim (R$28,00) e Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!

quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Almoço de quinta, 19/01


Nesta quinta serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata e brócolis (R$22,00)
Carne à Italiana com Polenta (R$24,50)
Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50)
Risotto de camarão com dois arrozes (arbóreo e negro), tomate cereja e manjericão (R$34,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Almoço de Terça, 17/01


Nesta terça serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti com camarão à creole (R$34,00)
Pasta Mix - Monte sua pasta do seu jeito:
Escolha pasta: spaghetti ou penne
Molho: Alfredo ou Tomate fresco (R$19,00) - valores apenas para pasta+molho
Acompanhamento: sobrecoxa desossada (R$22,00), polpeta (R$22,00), filé mignon (R$29,00) ou camarão (R$34,00) - valores para pasta+molho+acompanhamento
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!!!

Cardápio para o Jantar dessa semana no Nossa Cozinha Bistrô

Confira aqui o Cardápio que servimos nas noites de Segunda-feira à Sábado, das 19:30 às 23 horas, sendo sexta e sábado das 19:30h à meia-noite.
Trabalhamos com um cardápio diferente toda semana. Confira!











Entradinhas

Minissalada R$5,50
Blinis (6 unidades) R$8,50
Empanada Caribeña com chutney de manga (4 unidades) R$8,50
Azeite temperado com ervas, alho e pimentas diversas R$10,50
Minicake de Risotto com Relish de Pimentão (4 unidades) R$11,00
Torradas com Costelinha ao Barbecue (4 unidades)R$12,50

Sugestões da SEMANA

Camarão com champagne e baunilha, com purê de três batatas R$45,00

Risotto de bacalhau com uva verde e tomilho R$32,00

Curry de frango com vegetais assados e couscous marroquino acompanhado de chutney de manga R$24,00

Filé ao vinho do porto e mertilo e purê de três batatas R$38,00

Penne ao molho cremoso de funghi e alecrim R$26,00

Costelinha de porco ao molho barbecue R$24,50

SOBREMESAS

Torta de limão R$9,00
Cheesecake R$9,50
Cheesecake com calda de chocolate e nozes R$10,50
Torta trufada R$10,50
Apple pie - torta de maçã com sorvete de creme - R$11,50
Fudge Brownie - servido com sorvete de creme - R$11,50
Paixão Fulminante (ai, que cafona -calda morna de morango com chili, servido com sorvete de creme e short Bread) R$13,00





Temos ainda uma Carta de Vinhos bem interessante para deixar seu jantar ainda mais especial.

Almoço de segunda, 16/01


E para começar bem a semana... Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Picadinho de Filé Mignon (R$29,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Almoço de sábado, 14/01


Neste sábado serviremos
Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca (R$22,00),
Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50),
Picadinho de Filé (R$29,00),
Moqueca de Robalo e Camarão, servida com arroz e farofa (R$32,00) e
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!!!

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Almoço de Sexta, 13/01


E a segunda sexta-feira do ano é... SEXTA-FEIRA 13!!!! E daí?
Daí que nada, a vida continua e nosso cardápio está fantástico! Confira:

Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca (R$22,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50), Terrine de Bacalhau servida com molho cremoso de azeitonas pretas, alcaparras e tomate cereja, baby batata e brócolis (R$32,00), Risotto de Funghi com Alecrim (R$28,00) e Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00).

Torta trufada hoje?

Até logo!!!!

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Almoço de Quinta, 12/01


Nesta quinta serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata e brócolis (R$22,00)
Carne à Italiana com Polenta (R$24,50)
Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50)
Risotto de camarão com dois arrozes (arbóreo e negro), tomate cereja e manjericão (R$34,00)
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

Até logo!!!

Cardápio da Noite desta semana


Confira aqui o Cardápio que servimos nas noites de Segunda-feira à Quinta, das 19:30 às 23 horas e sexta e sábado das 19:30h à meia-noite.
Trabalhamos com um cardápio diferente toda semana. Confira!


Entradinhas

Minissalada R$5,50
Blinis (6 unidades) R$8,50
Empanada Caribeña com chutney de manga (4 unidades) R$8,50
Azeite temperado com ervas, alho e pimentas diversas R$10,50
Minicake de Risotto com Relish de Pimentão (4 unidades) R$11,00
Torradas com Costelinha ao Barbecue (4 unidades)R$12,50

Sugestões da SEMANA

Spaghetti à Putanesca R$22,00
Costelinha de Porco ao Barbecue R$24,50
Tagine de Frango com couscous marroquino R$26,00
Filé ao molho de cogumelos com purê de batata, alho caramelado e crouton R$32,00
Filé de Robalo com crosta de ervas ao molho cremoso de açafrão, com purê de batata e alho caramelado R$32,00
Risotto de camarão com tomate cereja $34,00

SOBREMESAS

Torta de limão R$9,00
Cheesecake R$9,50
Cheesecake com calda de chocolate e nozes R$10,50
Torta trufada R$10,50
Apple pie - torta de maçã com sorvete de creme - R$11,50
Fudge Brownie - servido com sorvete de creme - R$11,50
Paixão Fulminante (ai, que cafona -calda morna de morango com chili, servido com sorvete de creme e short Bread) R$13,00

Almoço de Quarta, 11/01


E nesta quarta temos prato novo! Ossobuco com couscous marroquino!
Confira o cardápio!

Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca acompanhada de baby batata (R$22,00)

Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)

Risotto de Vegetais e Pesto (R$28,00)

Ossobuco com couscous marroquino e vegetais (R$32,00)

Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Almoço de Terça, 10/01


Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata (R$22,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti com camarão à creole (R$34,00)
Pasta Mix - Monte sua pasta do seu jeito:
Escolha pasta: spaghetti ou penne
Molho: Alfredo ou Tomate fresco (R$19,00) - valores apenas para pasta+molho
Acompanhamento: sobrecoxa desossada (R$22,00), polpeta (R$22,00), filé mignon (R$29,00) ou camarão (R$34,00) - valores para pasta+molho+acompanhamento
Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)


Até logo!!!

segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Almoço de Segunda, 09/01







Nós voltamos!!!! O Chef estava morrendo de saudades e voltou para cozinha cheio de ideias! Para começar com as mudanças, nossa tradicional Sobrecoxa, prato queridinho do Bistrô, recebeu um molho novo. Sai o pesto cremoso e entra molho putanesca, que com certeza vai agradar.



Temos duas novas entradinhas: Torradas com Costelinha ao Barbecue para abrir o apetite com muito sabor e temos também Minicake de Risotto de Parmesão servido com Relish de Pimentão!



Todos os dias, além da Sobrecoxa (agora com molho putanesca) e a Costelinha ao Barbecue, o Chef prepara um prato que vai dar o que falar: Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate servido com batata baby!



E hoje, para iniciar os trabalhos de 2012, nosso Picadinho de Filé!!! Esperamos você aqui para desejar um Feliz Ano Novo!!!



Hoje serviremos:


Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho putanesca, acompanhada de baby batata e brócolis (R$22,00);

Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)

Picadinho de Filé, servido com arroz, farofa, ovo frito, banana à milanesa (R$29,00)

Filé ao molho de redução de Vinho Tinto e chocolate, servido com baby batata (R$38,00)



Não deixe de matar as saudades do Cheesecake!



Feliz Ano Novo e até logo!