terça-feira, 5 de junho de 2012

JANTAR DIA DOS NAMORADOS 2012


Olá!!!!

Para a noite mais romântica do ano, o Chef Alexandre Albanese preparou um cardápio super inspirador para os pombinhos!!!!

Confira aqui:

Amouse

Blinis com cream cheese e camarão defumado

Entrada
Creme de mandioquinha com queijo brie e torradas com ovos trufados

Principal
Risoto de pato com calabresa e sálvia

Ou

Camarão com crosta de panco e ghee, molho de coco e curry, purê de feijão branco e chutney de maçã

Ou

Chonchiglione recheado com creme azedo e filé de alcachofra regado com manteiga de tomilho e nozes carameladas


Minissalada com flores e frutas secas regada com azeite de morango

Sobremesa
Paixão fuminante
ou
Cheese cake de morango
Ou
Pêra pochet com chantily de limão siciliano e amêndoas


O valor será de R$185,00 por casal, mais a taxa de serviço.
Nosso serviço inicia às 19:30h, com encerramento da cozinha às 00:00h, e atenderemos por ordem de chegada.

Até logo e esperamos poder proporcionar uma noite muito especial para vocês!!!

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