Prezados amigos e clientes,
Primeiramente, gostaríamos de agradecer muito a vocês por esse ano que está chegando ao fim. 2011 foi o ano de estreia do Nossa Cozinha Bistrô. Buscamos durante esses meses aprender. Aprender ao máximo qual o gosto dos nossos clientes, quais suas preferências, seus modos, suas vontades... Não era difícil ver o Chef Alexandre Albanese na cozinha dando comandos e fazendo referências a alguns clientes: "Ediene, faz o molho assim porque fulano disse isso." "David, esse prato é daquele jeito tal, para aquela pessoa."
Todo o reconhecimento que obtivemos até aqui é devido ao carinho de cada um que veio, prestigiou, esteve com a gente.
Mas é o começo! Temos muito o que aprender ainda, muito o que melhorar! Queremos oferecer o melhor para você! Queremos que quando você se sente conosco aqui, possa desfrutar de bons momentos. Que não seja apenas uma refeição, mas que seja A refeição!
Vamos dar uma folguinha agora... voltamos dia 09 de janeiro de 2012. Cheios de energia e novidade!
Agradecemos de todo coração! Cada um que esteve aqui já faz parte da nossa história!!! OBRIGADO!
Feliz Natal e um 2012 repleto de alegrias e sucesso!!!!
Até logo,
Chef Alexandre Albanese e Otávio Soares
