Almoço de Quarta, 31/08/2011

Hoje no almoço serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho branco, com pesto cremoso, batata baby e brócolis (R$19,00), Chicken pot pie (R$19,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50) e Filé ao Shiitake com Risotto de Parmesão (R$38,00). Até logo!

almoço de terça

Almoço de Terça, 30/08

Nesta terça teremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho pesto cremoso acompanhada de baby batata (R$19,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti com camarão à creole (R$26,00)
Pasta Mix - Monte sua pasta do seu jeito:
Escolha pasta: spaghetti ou penne
Molho: Alfredo ou Tomate fresco (R$17,00) - valores apenas para pasta+molho
Acompanhamento: sobrecoxa desossada (R$22,00), polpeta (R$22,00) ou camarão (R$26,00) - valores para pasta+molho+acompanhamento

Almoço de segunda

Almoço de Segunda, 29/08

Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho pesto cremoso acompanhada de baby batata (R$19,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Picadinho de Filé Mignon (R$29,00)

Almoço de Sábado, 27/08

Hoje é sábado!!! Serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho branco, com pesto cremoso (R$19,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50), Picadinho de Filé (R$29,00) e Moqueca de Robalo e Camarão (R$32,00). Até logo!

Almoço de sexta, 26/08

Sexta-feira

Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso (R$19,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50), Robalo ao Vinho Branco (R$28,00) e Penne aos 4 Queijos gratinado com Parmesão (R$19,00).

Não deixe de pedir sua Apple Pie!

Quinta Hollywood, 25/08

Olha só quem está no Quinta Hollywood de hoje!

O Chef só pensa em comida mesmo! Assistindo ao filme, vendo que essas criaturinhas adoravam "berries" de todos os tipos, cismou de querer usar a "berrie" que mais combina com essas critaurinhas azuis encantadoras: BLUEberries!

Assim, teremos hoje no jantar, além do tradicional cardápio, Filé ao molho de blueberries e, para sobremesa, Cheesecake com calda de blueberrie!

Estamos te smurferando!

Almoço de Quinta, 25/08

Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso, batata baby e brócolis (R$19,00), Carne à italiana com polenta (R$24,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50) e Risotto de Pesto e Vegetais (R$28,00).

Até logo!

Almoço de Quarta, 24/08/2011

Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso, batata baby e brócolis (R$19,00), Chicken pot pie (R$19,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50) e Filé ao Shitake com Risotto de Parmesão (R$38,00). Esperamos por você!!!

Quinta Hollywood, 18/08

Hoje no Quinta Hollywood faremos uma homenagem a um dos grandes ícones do cinema: Liz Taylor. O Chef descobriu que um dos seus pratos preferidos era um Chili de carne, que será reproduzido esta noite aqui no Nossa Cozinha Bistrô! Está imperdível!

Almoço de Quinta, 18/08

Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso, acompanhada de baby batata e brócolis (R$19,00)
Carne à Italiana com Polenta (R$24,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50)
Risotto de vegetais e pesto (R$28,00)

Almoço de Sexta, 12/08

Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso (R$19,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50), Robalo ao Vinho Branco (R$28,00) e Penne aos 4 Queijos gratinado com Parmesão (R$17,00).

Peça hoje sua sobremesa favorita!!!

Quintas Hollywood de 11/08

Sugestão do Chef: Papardele com Ragú de Carne (R$29,00)
”Sabato, Domenica e Lunedi”

Poucas são as cinematografias que conseguem misturar o doce da comédia e o amargo do drama de forma tão harmônica. Desde que abraçou o realismo na década de 1960, o cinema italiano não só juntou drama e comédia, mas transformou esses dois gêneros distintos em gêneros complementares. E filmes como o clássico Sabato, Domenica e Lunedi mostram que a Itália quase nunca erra a mão.

Estrelado pela sempre estonteante Sophia Loren, Sabato, Domenica e Lunedi desnuda os sentimentos, ressentimentos e segredos de uma família italiana típica em meio a preparação de um disputado banquete. Amores e desamores são revelados, brigas afloram e um final de semana de comilança vira um campo de batalha, cujos danos precisam ser reparados na segunda-feira.

Entrando no clima dos Priore, o Chef traz nesta quinta-feira o famoso Ragu de Carne com papardelle eternizado por Sophia Loren em Sabato, Domenica e Lunedi. Para comer sem precisar entrar em confusão.
(Jaime César – Coolt)

Confira: www.coolt.blog.br

Almoço de Quinta, 11/08

Nesta Quinta serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso, acompanhada de baby batata e brócolis (R$19,00)
Carne à Italiana com Polenta (R$24,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50)
Risotto de vegetais e pesto (R$28,00)

Até logo!

P.S. Não deixe de conferir aqui no blog mais tarde qual o Quinta Hollywood da noite!!!

Almoço de Quarta, 10/08

Nesta Quarta serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho pesto cremoso acompanhada de baby batata (R$19,00)
Chicken pot pie (R$19,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Filé ao molho de cogumelo e risotto de parmesão (R$38,00)

Almoço de Terça, 09/08

Nesta terça serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho pesto cremoso acompanhada de baby batata (R$19,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti com camarão à creole (R$26,00)
Pasta Mix - Monte sua pasta do seu jeito:
Escolha pasta: spaghetti ou penne
Molho: Alfredo ou Tomate fresco (R$17,00) - valores apenas para pasta+molho
Acompanhamento: sobrecoxa desossada (R$22,00), polpeta (R$22,00) ou camarão (R$26,00) - valores para pasta+molho+acompanhamento


Peça seu cheesecake com sua calda preferida!

Almoço de segunda, 08/08

Nesta segunda serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso, batata baby e brócolis (R$19,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50) e Picadinho de Filé (R$29,00). Aguardamos sua visita!

Até logo!

Almoço de Sábado, 06/08

Hoje teremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso (R$19,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50),
Picadinho de Filé (R$29,00)
e Moqueca de Robalo e Camarão, servida com arroz e farofa (R$32,00).

Almoço de Sexta, 05/08

Nesta sexta teremos
Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com pesto cremoso (R$19,00), Costelinha de Porco ao Barbecue (R$24,50), Robalo ao Vinho Branco (R$28,00) e Penne aos 4 Queijos gratinado com Parmesão (R$17,00).

Hoje é um bom dia para pedir sua torta trufada!!!

Quinta Hollywood!

Venha curtir o finzinho dos dias frios com esse prato do Quinta Hollywood de hoje!


Sugestão do Chef: Sopa Nikomi Udon R$19,00

Tampopo, os Brutos também comem Spaghetti – Japão – 1985


A primeira pergunta que vem à cabeça é: “Que raios é Tampopo?” Calma! Não é nenhum ataque ninja. Tampopo é o nome da personagem central do filme, sendo também nome daquela flor que faz a alegria da criançada, “dente-de-leão”. Tampopo é o nome do restaurante que a personagem em questão abre. Pronto, feitas as devidas apresentações, continuemos. A idéia do filme é traçar um paralelo entre sexo e comida (sem detalhes, olha a hora), contando a história de um caminhoneiro que se encanta por uma dona de restaurante.
Cheio de humor, o filme trata da gastronomia como se fosse uma religião. Detalha a necessidade da perfeição ao preparo de cada alimento.
Agora, perfeita mesmo é essa Sopa que o Chef Alexandre preparou! Deguste e não se prive de fazer todos os “slurrp e chup-chup”! Fazem parte da composição desse prato, como ensina o filme e prova o Chef.

Almoço de Quinta, 04/08

Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho branco, com pesto cremoso, batata baby e brócolis (R$19,00), Carne à italiana com polenta (R$24,00), Costelinha de Porco ao barbecue com batata baby (R$24,50) e Risotto de Vegetais e Pesto (R$28,00). Até logo!

Almoço de Quarta, 03/08

Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho pesto cremoso acompanhada de baby batata (R$19,00)
Chicken pot pie (R$19,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Filé ao molho de cogumelo e risotto de parmesão (R$38,00)

Não se esqueça de pedir seu cheesecake hoje!

Almoço de Terça, 02/08

Nesta terça serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho pesto cremoso acompanhada de baby batata (R$19,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50)
Spaghetti com camarão à creole (R$26,00)
Pasta Mix - Monte sua pasta do seu jeito:
Escolha pasta: spaghetti ou penne
Molho: Alfredo ou Tomate fresco (R$17,00) - valores apenas para pasta+molho
Acompanhamento: sobrecoxa desossada (R$22,00), polpeta (R$22,00) ou camarão (R$26,00) - valores para pasta+molho+acompanhamento

Até logo!

Almoço de Segunda, 1º/08

Bom dia!!! Primeiro dia do mês e nada como começar com um ótimo almoço! Hoje serviremos Sobrecoxa desossada marinada no Vinho Branco, com molho pesto cremoso acompanhada de baby batata (R$19,00)
Costelinha de Porco ao Barbecue, acompanhada de baby batata (R$24,50) e
Picadinho de Filé Mignon (R$29,00)